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红掌切花采后处理

文章择要:   红掌为天南星科佛焰属中最紧张的不雅赏作物,原产于中、南美洲等热带地区,爱好在高温多湿有遮荫的情况下发展,低于10℃易受寒害;相对湿度以80~90%较佳。  为能更进一步提升红掌切花品德,削减市场货源品德的不...

  红掌为天南星科佛焰属中最紧张的不雅赏作物,原产于中、南美洲等热带地区,爱好在高温多湿有遮荫的情况下发展,低于10℃易受寒害;相对湿度以80~90%较佳。

  为能更进一步提升红掌切花品德,削减市场货源品德的不稳定身分,宜加强花卉采后处置惩罚流程及配套的冷藏车运输。下面先容红掌切花的采后处置惩罚流程及应具备前提。

  采后处置惩罚

  采收获熟度及光阴  红掌切花于肉质花序由基部开始达1/2至2/3变色,佛焰苞片展平、色彩光显,即为采收之适当成熟度。应避免在酷热的中午采收,因温度较高会提早红掌切花的老化。采收红掌切花应在温度较低的早上或黄昏,且采收后应置于阴凉处以减缓其呼吸速度。

  可用手直接自基部摘取,再用刀斜切花茎基部膨大年夜处,由于此部位较不吸水,同时可削减母株受细菌感染时机,且因为佛焰苞片大年夜,蒸散感化强,掉水速度快,采收时应直接将切花插于净水中,以避免掉水。红掌切花也可以刀子剪切要领进行采收,采收3~5枝后,应将刀片放入酒精浓度70%的溶液内消毒1分钟以上,可削减母株间病原菌的熏染。现行的作法是备用多把刀子与消毒桶,一把刀子应用后立即消毒,再换另一把刀子轮替应用,在消毒液中要浸泡足够的光阴,以削减病菌感染。

  田间吸水杀菌  花卉的田间预措液,其水质最好应用自来水,因自来水中含氯具有杀菌效果,可削减红掌切花瘦语处因细菌感染而孳生代谢物堵塞导管,阻碍水分的接受。为增添杀菌效果,可再加入50ppm次氯酸钠于预措液中,同时水质应调剂为微酸性以削减病菌孳生。

  洗濯和预冷  因为采收时高温会匆匆使切花养分耗损,造成花卉掉水,是以采收后必须迅速移除田间,置于阴凉处并以预措液插水处置惩罚。另一方面,红掌切花之佛焰苞若落尘太多会影响外不雅,必要以净水淋洗,洗濯晾干时仍需插水,于自然透风下阴干,避免阳光曝晒。红掌切花之佛焰苞轻易在采收或洗濯时发活力器危害,使其在贮运历程中呈现褐玄色折痕,是以采收和洗濯时,应避免机器危害。

  除了田间插水的预措处置惩罚外,应尽速送回包装场,并将花插入保鲜剂中至少4小时,以增添红掌切花之瓶插寿命。而预冷的要领可分为真空预冷与强风预冷,如今台湾花农大年夜都使用冷藏库强风预冷,预冷温度为15℃~18℃,所需光阴至少4小时,才能达到预冷的效果。

  分级包装

  中国现行的农业部行业标准将红掌切花分为三个级别。

  一级品要求:品种纯粹,整体感极好,完好陷;佛焰苞片形大年夜、完备,颜色鲜亮、光洁,无杂色斑点苞片横茎:≥12厘米;肉穗花序鲜亮齐全;花葶挺直、坚实有韧性,粗壮,粗细平均,长度:≥40厘米。

  二级品要求:品种纯粹,整体感好,基础完好陷;佛焰苞片形较大年夜、完备,颜色鲜亮,无杂色斑点苞片横茎:≥10厘米;肉穗花序鲜亮齐全;花葶挺直、坚实有韧性,粗壮,粗细较平均,长度:≥30厘米。

  三级品要求:品种纯粹,整体感较好,有稍微缺陷;佛焰苞片形小、较完备,苞片基础无杂色斑点苞片横茎:≥7厘米;肉穗花序鲜亮较齐全;花葶略有弯曲、较细弱,粗细不均,长度:≥30厘米。

  花朵在包装时须套袋保护,包装完成后,将花卉插入含50ppm次氯酸钠保鲜液之套管内,并按红掌切花之品种、品德、花径大年夜小、花梗长度中分类装于箱中。花面重叠勿跨越1/3,花茎以朝一边划一排放为佳,花茎中心用胶带固定于箱面,避免苞片发生压折伤。

  冷藏运输

  红掌切花在分级、包装、装箱完成后,应移入冷藏库中进行降温处置惩罚,冷藏温度为15℃~18℃。输送至花卉批发市场拍卖时,所应用之花卉运输车应为具有空调的冷藏车或隔热运输车,以持续保持低温保鲜。避免应用一样平常货车载运,以免花卉因瞬间回温造成蒸散及呼吸感化升高,或因受天候日晒雨淋,而导致切花品德不良或丧掉。

    

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