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砂锅油饼|东北土菜肥而不腻的酸菜汆白肉

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宋楠本日吃啥

用料

酸菜

一袋

五花肉

一块

八角

2个

3片

1根

1

生抽

2勺

生抽(蘸汁里)

2勺

4瓣

辣椒油

2勺

砂锅油饼|东北土菜肥而不腻的酸菜汆白肉的做法

肉冻一下再切,只管即便薄,我这个是提前煮过的,煮不煮都可以

葱姜大年夜料备好

酸菜切丝儿用水投两三遍,攥干水份,

肉片下锅炒出油,下葱姜大年夜料炒喷鼻,下酸菜炒开,加水生抽盐,炖半个小时

这个光阴可以调个蘸汁,蒜泥+生抽+辣椒油+加一搓搓盐

再烙两个油饼就可以啦

肉片薄到进口即化!

小贴士

肉越薄越好

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