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快手菜豆角闷面

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nini咸森

用料

1段

2瓣

3片

老抽

1勺

料酒

1勺

生抽

1勺

适量

1勺

酱油

1勺

豆角

半斤(两人份)

面条

鲜面条(两人份)

五花肉

200克

快手菜豆角闷面的做法

材料备好,五花肉用料酒和生抽老抽拌匀腌制

搅拌平均后备用

鲜面条用食用油拌匀放在蒸屉上蒸8分钟,大年夜概8成熟

锅中倒入腌制过的五花肉,放葱姜蒜炒喷鼻,放入酱油

锅内加少许热水,加入豆角炒,撒入适量的盐

放入蒸好的面条,盖上锅盖,闷2分钟,转小火焖10分钟

开盖,大年夜火收汁即可

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